- Alcool viticole
- L'alcool viticole est l'alcool produit par distillation de vin
L'Abécédaire du Vin . Robert Gilliard. 2015.
L'Abécédaire du Vin . Robert Gilliard. 2015.
Vin sans alcool — Le vin sans alcool ou vin désalcoolisé est un type de vin fabriqué de manière à ne contenir que des taux très faibles d alcool. Le terme exact du vin sans alcool est Boisson à base de vin désalcoolisé, paradoxe français, puisque l on dit bien… … Wikipédia en Français
Coopérative viticole — Cave coopérative de vinification En France, une cave coopérative est une Société coopérative agricole, régie par les dispositions du livre V du code rural, exerçant son activité dans le domaine viticole. Elle fonctionne sur le principe… … Wikipédia en Français
Sec (propriété de l'alcool) — Pour les articles homonymes, voir sec. La sécheresse d une boisson alcoolisée décrit le manque de goût sucré (douceur). Ce peut être dû à un manque de sucres, à la présence d autres saveurs qui masquent la douceur, ou à une sous abondance en… … Wikipédia en Français
Vin — Verres de vin Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit des vignes (dont Vitis vinifera). En Europe, selon la définition légale, le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique,… … Wikipédia en Français
Vin blanc — Un verre de vin blanc. Le vin blanc est un vin produit par la fermentation alcoolique de raisins à pulpe non colorée et à pellicule blanche ou noire. Il est traité de façon à conserver une couleur jaune transparente au produit final. La grande… … Wikipédia en Français
Vin rouge — Un verre de vin rouge. Un vin rouge est obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs en présence de la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle[1]. Le temps plus ou moins long de cette fermentation varie selon le genre de vin vo … Wikipédia en Français
Vignobles du Pays basque — Carte des vignobles au Pays basque : La D.O. Navarra : Behe Erribera ou Ribera Baja … Wikipédia en Français
Œnologie — L’œnologie (prononciation correcte : /enɔlɔʒi/ (é ), courante, mais incorrecte, déviante historiquement … Wikipédia en Français
Kaefferkopf — 48°07′22″N 7°16′44″E / 48.12278, 7.27889 … Wikipédia en Français
Vorbourg — 47°57′36″N 7°17′02″E / 47.96, 7.28389 … Wikipédia en Français